Gör eget städmedel av ättika och citron!

Vill du veta hur du gör eget städmedel av ättika och citron? Det är superlätt och är ett supermedel när det kommer till städning!

Jag har skrivit en beskrivning på hur jag gör och den finns att läsa på nya bloggen 👇

Tre Sekel

    Välkommen in ❤️

Disktrasor

Kommer ni ihåg städproffset Marie-Louise Danielsson Tham som figurerade på TV för några år sedan i programmet "Rent hus"? Det är en kvinna full av städkunskaper, som dessutom är professor i livsmedelshygien och inte sällan använder hon miljövänliga alternativ i sin städning. Hon är en kvinna att verkligen inspireras av!

Jag hittade bland annat denna gamla artikel där Marie-Louise intervjuas om disktrasor för ett tag sedan, då när vi började vår miljövänliga resa och den gav mig lite att tänka på. Jag har näst intill varit Wettexmissbrukare, om det nu finns sådana ända sedan jag flyttade hemifrån. Efter att jag läst artikeln gick jag och räknade hur många Wettextrasor jag hade, jag hittade åtta paket med mellan fyra till åtta trasor i varje, samt tre öppnade paket med sammanlagt sju Wetextrasor i. Många trasor var det.

När jag gick på hushållsskola i min ungdom fick vi lära oss om bland annat livsmedelshygien och det är ju en hel vetenskap i sig. en viktig sak när det kommer till livsmedelshygien och hygien i köket är just att städa köket med rena trasor. Wettex var det vi använde då och Wettex var det jag av gammal vana höll fast vid tills jag hittade linnedisktrasan!

"– Personligen tycker jag inte om Wettex eftersom den behåller fukten så länge, och då frodas bakterierna. Det allra bästa ur bakteriesynpunkt är en tunnare trasa som torkar snabbt. Jag har också hört att många gillar mikrofiberdukar. Men de tar också längre tid att torka. Har inte provat dem själv. Marie-Louises bästa tips är i stället disktrasor gjorda av lin.– Den är både bra att torka med, luktar inte och torkar snabbt. Den går dessutom alldeles utmärkt att tvätta i maskin."        Citat: Marie-Louise Danielsson Tham

Nu kan jag inte leva utan mina disktrasor i lin och jag har sex stycken jag alternerar mellan till vardags. Tre naturfärgade/beige disktrasor som jag tvättar ihop med mina beige handdukar och tre turkosa disktrasor som jag tvättar ihop med mina turkosa handdukar. Vi skiftar handdukarna en till två gånger veckan och i och med att jag har tre disktrasor i varje färg går det byta ut dem oftare om det behövs. En brukar dock bo i tvättstugan... Jag har även köpt tre röda disktrasor som jag kommer ha till mina röda julhanddukar. Jag älskar julen och röda handdukar hör till!

Blir dom inte äckliga?

Nu skall jag vara helt ärlig. Jag trodde faktisk att det skulle vara riktigt snuskigt med linnetrasor, att de var en hipp grej som såldes dyrt och funkade dåligt, men oj så fel jag hade! Det har du säker redan listat ut nu när jag äger så många trasor.

Linnetrasorna jag har är fantastiska! Dom är riktigt bra på att absorbera, dom är lätta att skölja igenom och rengöra.. Dom torkar supersnabbt (mina hänger över kranen) och de luktar INGENTING. Till skillnad mot Wettextrasor som luktar ganska illa även när de är nya... 

Linnedisktrasorna jag använder är lätta att tvätta, jag slänger som sagt bara in dem i tvättmaskinen på 60*c ihop med handdukarna från badrummet och tvättar dem med ett miljövänligt tvättmedel och en skvätt ättika, istället för sköljmedel (aldrig sköljmedel till handdukar). Om man vill går linnedisktrasorna även att slänga ner i kastrullen och koka rena.


Hållbarheten på en Wettextrasa är inte lång och den behöver bytas åtminstone en gång i veckan, alternativ bytas ut och tvättas. Hållbarheten är inte den bästa och efter två till tre tvättar är den slut och behöver kastas. Du vet väl att den är gjord av cellulosa och bomull och faktiskt är komposterbar? Hållbarheten på linnedisktrasorna är betydligt längre. Jag vet folk som haft sina trasor i tio år och de är fortfarande fullt funktionella. Visst  kan det uppstå någon fläck under åren som inte går bort, men det är inget som påverkar funktionen. Jag tänker att eventuellt "fula" trasor får flytta ner i tvättstugan istället för i köket om det skulle störa med någon lite fläck om några år men just nu är de fortfarande lika fina som när de var nya! När linnetrasorna gjort sitt och de är redo för att kastas lägger du dem i komposten.

Det finns fler varianter på linnedisktrasor men de jag fastnat för kommer ifrån Växbo lin och finns i många vackra färger. De har även matchande handdukar och jag är väldigt sugen på att köpa mig ett par torkhanddukar till handdisken.

Projekt bomullspads

På initiativ av äldsta dottern kommer vi att sluta med bomullspads, på prov. 
Bomullspadsen vi använt hittills nu är dessa och de är både ekologiska och komposterbara. Dom är verkligen jättebra på alla sätt och vis och jag kan verkligen rekommendera dom till dig som vill använda just bomullspads.

Bild från Jordklok

Men, då vi försöker tänka mer Zero Waste har vi beslutat oss för att använda tvättbara pads i tyg istället. Vi har tittat runt och sett att det finns fina modeller att köpa i olika ekobutiker på nätet och att du får i snitt tio pads för en hundring.

Paketet med bomullspads vi använder nu kostar 21 kr för 70 st rondeller. Det går åt 4 rondeller per dag hos oss, alltså räcker en förpackning i 17,5 dagar. På ett år blir det 1460 bomullspads eller straxt under 21 förpackningar. I reda pengar pratar vi om minst 441 kr per år i bara bomullspads.

Att sy egna fyrkantiga tygpads som vi gjort (anpassade storleksmässigt efter vårt badrumsskåp), är en vinst både för plånboken och miljön. Tyget är ett gammalt påslakan från min barndom, sytråd hade vi hemma. Det enda dessa nya tygpads kommer kosta oss är således strömmen till symaskinen.

Bevattningsförbud!

Så har bevattningsförbudet nått även mina trakter och jag som har pallkragar och land fulla med grönsaker fick grubbla lite för att hitta en bra och hållbar lösning. 

Bevattningsförbudet trädde i kraft i går måndags och vi djupvattnade på så mycket vi vågade i helgen, fyllde regntunnan som ekat tom hela sommaren och valde framför allt ut vad vi skall prioritera bort härnäst om så behövs. Prioriteten just nu är att behålla våra Mårbackapelargoner, två gamla bykgrytor med blommor samt grönsakerna och vår vindruva, som jag klippt ner och gallrat ur så mycket jag kunnat och vågat.

Alla pallkragar och landet är återigen täckta med fiberväv, som gör att fukten inte dunstar på dagen men ändå släpper igenom ljuset. En pallkrage som inte  täckts över är den jag har mina tomater i. Det var praktiskt taget omöjligt att få till det bra, med stora yviga tomatplantor placerade på en solig höjd och med en bris som tar tag i väven så allt vill tippa ikull. Som tur är samplanterar jag tomaterna med citronmeliss och sallat, så jorden står aldrig bar. Den dagen sallaten är färdigskördad blir det till att täcka jorden. Inte heller min lilla halvpallkrage med kryddor i är täckt, men den skuggas lite och är sprängfylld med lite torktåliga örter som i sig själva skyddar jorden från uttorkning.

Rabatter, buskar och syrenhäcken får nu klara sig bäst de kan. Gräsmattan ser sedan länge ut som Saharas öken. Vår vackra björk ser lika torr och trött ut som en sen höstdag. Äppelträden som var alldeles fulla med kart har tappat majoriteten av både blad och kart och det ser inte ut att bli någon skörd att tala om i år. Om inte regnet kommer... Enligt SMHI kan vi få småskurar under lördag-tisdag, men den här sommarens regnlöften tycks inte vara så mycket att lita på. Bättre att försöka klara det på eget håll.

Med en familj om fyra finns det mycket vi kan snåla in på och ändå kunna vattna "nästan som vanligt" fast med kannan. Kommunen har gått ut med att de kommer ha övervakning på förbrukningen och har även gått ut med att de kan stänga av vattnet till fastigheter där man förbrukar mer vatten än lovligt.

Vi brukar sällan bada i badkaret under den varma årstiden, med det är precis vad våra flickor gör nu, plaskar tillsammans i lite vatten och tvättar sig på gammalt vis med en snäll och ekologisk tvål som är fin mot huden och inte behöver sköljas av. När badet är avslutat och lillflickan sussar sött i sin säng tar jag badvattnet och vattnar med.

Maken behöver fortfarande duscha varje dag efter jobbet, men tar snabba duschar och stänger av vattnet under intvålningen. Jag gör precis som flickorna och tvättar av mig i badkaret.

Jag har fått till mig så många fina tips gällande vattenbesparing från alla möjliga håll och dessa vill jag såklart dela med mig av.

Såhär kan DU spara på vattnet!

• Slatthink. Ställ en hink (vi har en kanna) på köksbänken där du kan hälla i de vattenslattar som blir under dagen. Här häller du vattnet som blir över om du dricker, eller det som blir då du spolar fram kallvatten. Kaffeskvätten som är kvar. Potatisvattnet eller pastavattnet. Sköljvattnet från grönsaker mm. Slatthinkens vatten är perfekt att vattna med!

• Tvätta bara fulla maskiner med tvätt. Det här är inte "rocket sience" på något sätt utan borde vara en självklarhet för alla kan jag tycka. Använd ekonomiprogram. Visste du att en tvättmaskin förbrukar i snitt 50 liter vatten på en tvätt? Kanske kan många av de plagg ni lägger i tvätthögen istället kunna vädras för att bli fräscha. Små enstaka fläckar kan punkttvättas. Det här borde egentligen vara mer naturligt även när inte vattenransonering gäller eftersom detta är det mest skonsamma för dina kläder. Det här kan jag skriva ett helt inlägg om, men det får bli lite senare.

• Spara vattnet från avfuktaren. Som vårt hus är konstruerat behöver vi en avfuktare som står på vår undervåning, eller souterrängvåning för att vara exakt. Vi har placerat den i det som tidigare var ett förråd innanför tvättstugan men som nu är integrerad med tvättstugan och används som torkrum. Avfuktaren som själv känner av när luftfuktigheten är för hög är effektiv och mycket snålare än torktumlaren. På vår avfuktare kan vi välja om vi vill koppla en slang direkt till avloppet eller spara vattnet i den tillhörande behållaren. Vi sparar vattnet och vattnar med, framför allt under den här tiden på året. 

• Spara vattnet från torktumlaren. Är vattenbehållaren full? Vattna! Vi använder bara torktumlaren till att torka sängkläder stryktorra och till handdukar så här får vi sällan några mängder vatten, men det som blir används.

• Bada i badkaret. Snabba duschar i all ära men det mest effektiva ur vattenbesparingssynpunkt är att bada tillsammans. Framför allt om man kan och vill bada tillsammans som mina flickor. Du behöver inte fylla hela karet utan det räcker med en skvätt att plaska i. Jag ger dem varsin tvättlapp och en tvål och det blir man precis lika ren av som en dusch! Badvattnet använder jag sedan till landen. 

• Duscha i badkaret. En annan smart lösning är att duscha i badkaret, något som redan är standard för många. Skillnaden är att sätta i proppen och låta vattnet bli kvar i karet istället för att rinna ut i avloppet. Använd miljövänliga medel så kan du vattna med det som blir. Framför allt SER du hur mycket vatten du faktiskt förbrukar, även om du bara tar en snabbdusch.

• Spola inte när du kissat. Det här var ett knep jag framför allt fick ta till när jag bodde i ett hus med en borrad brunn som hade dålig tillrinning. Funkar även i tider av vattenbesparing.

• Diska i balja. Det här är inte heller någon "rocket sience" egentligen, att använda diskohon eller en balja när du diskar. Likaså att skölja disken i en balja med kallt vatten och inte göra det under rinnande vatten ur kranen. Som jag skrivit tidigare, använder du ett miljövänligt rengöringsmedel (i detta fall diskmedel) som går att hälla ut i naturen fungerar det utmärkt att vattna med. Om du diskar under rinnande vatten i tre minuter innebär det att du förbrukar i snitt 36 liter, rakt ner i avloppet. Diskar du i balja behövs det betydligt mindre och dessutom kan vattnet ju återanvändas så fram med baljan!

• Fyll diskmaskinen. Se till att fylla diskmaskinen innan du startar den. Visste du att en diskmaskin i snitt förbrukar i snitt 15 liter vatten per diskning och att energiprogrammen i första hand drar mindre el än vatten? 

• Kallt dricksvatten. Ett kallt och gott dricksvatten kan du få på framför allt två sätt. Det vanligaste är att sätta på kallvattnet på full sprutt en bra stund, ungefär en minut, känna med fingret, fylla ett glas och dricka. Hur många liter gick det åt till det där kalla glaset kan man undra...enligt min vattenleverantör innebär det här sättet ca 12 liter vatten ner i avloppet för ett glas kallt vatten. Ett bättre sätt är att i samband med att du redan har kallt eller svalt vatten i kranen, fylla en kanna och ställa i kylen. Kallt och gott när du vill ha ett glas och det går inte åt mer vatten än det du fyller i kannan dvs runt en liter. 

• Byt packningar, fixa droppande kranar och byt till snålspolande munstycken.  Vid den här punkten behöver jag egentligen inte något längre utlägg kring ren ekonomisk vinning och den enorma vattenbesparing som blir. Den kan sammanfattas med två ord. FIXA OMGÅENDE!

• Bevattning i trädgården. Det här är något att tänka på även när inte vattenbrist råder. Att ALDRIG vattna under dagtid när det är som varmast, utan göra det på kvällen! Du som hängde med i skolan vet att sol och värme får vatten att dunsta och det är precis vad som händer när du vattnar på dagen när det är varmt. Upp till 40% av allt vatten kan gå förlorat. Om du istället vattnar på kvällen då det är svalt får jorden tid på sig att suga upp vattnet och det kommer växterna till gagn istället. Det finns en ytterligare anledning, eller kanske skröna, kring varför man ska undvika bevattning på dagen och det är att vattendropparna kan bränna växten du vattnar och att droppen i sig blir som ett brännglas. Men å andra sidan regnar det ju ibland och då bränns ju inte växterna sönder...

I snitt förbrukar vi svenskar mellan 120-140 liter vatten per dygn och person. Till mat och dryck förbrukar vi i snitt 10 liter vatten per dygn. Resterande, dvs 110-130 liter är egentligen ren lyxkonsumtion. Tvätt, dusch, städ osv. En vattenförbrukning som i och för sig kan vara befogad till delar för att vi inte skall hamna i lortsverige igen. Men det är de facto en förbrukning som inte behövs för vår överlevnad och som faktiskt väcker en tanke i alla fall hos mig! För kan vi i vår familj dra in på vår lyxkonsumtion av vatten så finns det en stor mängd vatten kvar av "vår pott" att vattna med! Men det bästa av allt är nog att genom att återanvända diskvatten, badvatten och slattarna i slatthinken till att vattna i pallkragar och land kan vi faktiskt både "äta från kakan och spara den" på samma gång. 

Det finns såklart mängder med andra fiffiga och bra besparingstips när det gäller just vatten och sitter du inne med ett, tveka inte att höra av dig genom en kommentar eller ett mejl.

Gör ditt eget Såpnejlikeschampo

Såpnejlika är en gamla medicinal och hushållsört som förr användes istället för såpa när man bland annat skurade golv eller tvättade kläder eftersom dekokten av den sönderskurna eller rivna roten löddrar och rengör effektivt. Den sades också kunna hjälpa mot gikt och gulsot och rena blodet. Huruvida det stämmer låter jag vara osagt.

Hela Såpnejlikan går att använda till dekokter (kokat länge) och infusioner (kokat lite eller bara stått och dragit). Den färska blommande Såpnejlikan går att plocka, torka och sedan koka för att få en dekokt som gör underverk för ylleplagg och ger dem dess forna glans tillbaka. Du kan koka riven rot till en svag infusion som är perfekt till att badda finnar och eksem med. 

Sen kan du göra eget schampo. Perfekt för dig som är på landet och glömt schampot hemma i stan eller för dig som vill göra så lite miljöpåverkan som möjligt.

Bild från Pinterest

                                         

Såpnejlikan blommar i juli-september och du hittar den ofta förvildad vid gamla ödetorp eftersom den förr växte vid nästan varenda torp från norr till söder på grund av sin användbarhet. Såpnejlikan sprider sig både genom frö och genom rotlöpare och finns både med enkla och dubbla blommor samt i olika nyanser av vitt och rosa. 

Bild från Pinterest

På sommaren när Såpnejlikan blommar är det dags att plocka blommorna (hela blomman inklusive stjälk) för att sedan torka. Enligt gammal hävd skall de plockas en ljum sommarkväll när de doftar som mest.  

När Såpnejlikan har torkat kan du klippa (eller mixa den grovt) till mindre bitar och förvara i en tättslutande burk. 

Roten gräver du upp någon gång mellan september och oktober och även här skall det ske under en ljum kväll. Om du gräver upp en Såpnejlika och planterar hemma, eller frösår egna plantor. Tänk på att inte gräva upp och skörda rötterna förrän tidigast år två eller tre, annars riskerar du att ta död på hela plantan. Den torkade roten river eller hackar du grovt, alternativt så river du roten innan du torkar den. Torkad rot sparas i en tättslutande glasburk.

Bild från Pinterest

Såpnejlikeschampo 5dl

Du behöver:

• 5 dl vatten
• 1 dl torkad riven rot (eller 2 dl färsk rot)

Gör såhär:

Häll upp vattnet i en kastrull och lägg i riven Såpnejlikerot. Låt dra över natten.

Koka upp och låt sjuda under lock i 10 minuter.

Dra sedan kastrullen av värmen och låt dekokten efterdra i några timmar innan du silar av den och häller upp på flaska.

Använd dekokten som schampo i fuktigt hår. Det kommer bli rent men löddrar inte så mycket som konventionellt schampo. Vill du ha mer lödder är det bara att öka mängden Såpnejlikerot.

Dekokten är hållbar i en vecka, vill du ha den längre behöver du tillsätta konserveringsmedel. Ett bättre alternativ är dock att spara torkad Såpneljika och koka mer vid behov. 

Vätskeersättning

Bild från Pinterest

Hur har du det i extremvärmen, njuter du eller gör du som jag, överlever med nöd och näppe?

Oavsett om du är sol och värmedyrkare eller en skuggsökande person är det extremt viktigt att få i sig vätskeersättning nu när termometern ligger runt 30*c. Att dricka vatten räcker inte med tanke på hur mycket salt som lämnar kroppen när man svettas, fast allt det där vet du ju redan. 

Om du inte vill köpa färdig vätskeersättning eller tabletter att blanda med vatten, går det utmärkt att koka egen. Det går snabbt, du slipper bära hem plastförpackningar i onödan och framför allt är det ekonomiskt. 

Vätskeersättning till vuxna och barn över 12 år

Du behöver:

• 1 liter kallt vatten
• 1 tsk salt (ej örtsalt)
• 1 tsk socker eller druvsocker

Vätskeersättning till barn över 1 år

Du behöver: 

• 1 liter kallt vatten
• 1/2 tsk salt (ej örtsalt)
• 6 tsk socker eller druvsocker

Gör såhär:

Häll upp vatten, salt och socker i en väl rengjord kastrull. 

Koka upp och rör om så det blandar sig väl. 

Låt svalna och häll upp på väl rengjord flaska. 

Vill du kan du smaksätta ersättningen med exempelvis saft eller fruktjuice.

OBS: Barn under 1 år skall alltid dricka vätskeersättning från affär eller Apotek för att undvika eventuell feldosering!

ReTuna återbruksgalleria

Hos Ecoflor hittade vi denna lilla ekorre, som lillflickan prompt tyckte att vi skulle köpa.

Under semestern besökte vi ReTuna återbruksgalleria i i Eskilstuna. Det visade sig bli en trevlig upplevelse och vi kommer definitivt åka dit igen.

ReTuna är litet ett shoppingcenter som ligger i anslutning till återvinningsstationen i Eskilstuna och som saluför begagnat och vintage. Fantastiskt initiativ och det var mycket besökare på plats när vi var där!

Hos Axelinas manufaktur & diversehandel hade man till och med tänkt till och använt återbruk i skyltningen.
Enkelt och funktionellt och snyggt med färgkoordinerade kläder.

Gallerian består av ett antal charmiga småbutiker med olika inriktningar. Bland annat vintagekläder, heminredning, möbler, böcker, cyklar, byggmaterial, datorer & it, djurtillbehör, blommor, leksaker och en liten manufaktur & diversehandel med otroligt fina klänningar...

Hos Axelinas manufaktur  & diversehandel kan du även få kläder uppsydda och omsydda. 

I gallerian finns även ett litet café med ekologisk och klimatsmart fikabröd och lunch samt en liten lekhörna för barnen.

Det första jag gör när jag shoppar begagnat, eller framförallt när jag besöker en butik eller liknande som saluför begagnat är att är att kolla om sakerna ser fräscha ut. På ReTuna kändes allt fräscht! Kläder luktade gott, bord stod uppdukade med fina serviser, som redo för en sommarlunch och likaså picnicbordet var dukat som för en lunch i det gröna.

Ecoflor

Allt var snyggt, rent och städat i butikerna och man hade verkligen jobbat med att få till en fin ”känsla” i alla småbutiker. Långt ifrån vanliga second  hand och loppisar där det ofta står uppradat hylla efter hylla fyllda till bredden med omaka glas och porslin. Det här stället kändes mer som en galleria med små mysiga och dyra vintagebutiker i Stockholm eller Göteborg än en återbruks galleria bredvid ett återvinningsstation i Eskilstuna. Det är ett som är säkert.

Städa badrummet skinande rent

Bild lånad från Twitter/Homekeeper

Har du problem med mycket kalk i vattnet? Här kommer ett recept på ett riktigt dundermedel gjort på saker du troligtvis redan  har hemma!


Att skura badrummet är absolut inte mitt drömjobb här i hemmet och jag vill att det skall gå fort och ge resultat och många av de miljövänliga rengöringsmedel jag testat fungerar sisådär, kan jag tycka.

Jag har blivit tipsad om att göra eget rengöringsmedel och denna är en riktig dunderkur mot fett och kalk, men fungerar på de flesta ytor. (Jag skulle dock inte rekommendera dig att använda det på sten med tanke på syran! )

Det som är absolut bäst med det hela är att du med all sannolikhet har allt du behöver hemma!

Badrumsrengöring 500ml

Du behöver:

• 250ml flytande diskmedel
• 250ml uppvärmd ättika eller vinäger

Gör såhär:

Värm ättikan eller vinägern i en kastrull, det skall bli ordentligt varm, men inte så pass varmt att du bränner dig. Du skall precis kunna stoppa ner fingret i kastrullen. Ta kastrullen från plattan.

Häll diskmedlet i kastrullen och rör försiktigt runt med en visp. Du vill att diskmedlet löser sig, du vill inte ha massor av bubblor!

När det är blandat häller du upp blandningen i en sprayflaska, drar åt korken och har inte diskmedlet löst upp sig så skakar di flaskan kraftigt. 

Nu kan du spraya blandningen på aktuell plats i badrummet, gnugga lite lätt med en mjuk svamp eller mjuk borste och sedan låta det dra i 30 minuter. Skölj av med kallt vatten. Vid kraftig kalkavlagring i kakelfogar kan du eventuellt behöva behandla en gång till.

Var mycket försiktig vid gummitätningar och silikonfogar, dessa kan skadas av ättikan.

Det luktar lite av ättikan medan du städar, men lukten försvinner efter en liten stund och ättikan neutraliserar även all annan otrevlig lukt du kan känna i ett badrum.

Placera flaskan på ett lättillgängligt ställe, det här är en effektiv blandning du kommer ha daglig nytta av!

Inreda med gammalt eller nytt?

Bild från Pinterest 

När det kommer till inredning finns det många saker jag tänker på, drömmer om och går igång på. Det viktigaste för mig är dock alltid att välja möbler och föremål som både är estetiskt tilltalande och som fyller en praktisk funktion, oavsett om möbeln är ny eller gammal. 

Jag väljer gärna att köpa begagnade möbler om det är möjligt men aldrig när det kommer till stoppade möbler såsom soffor, fåtöljer och sängar eftersom det är omöjligt att veta vad de innehåller för kemikalier. Om jag köper stoppade stolar är jag noga med att renovera dem innan de kommer i bruk och ofta går det lätt att byta ut stoppningen i sitsen mot bättre material. 

Jag tycker om formspråket på äldre möbler och älskar strikta gustavianska stolar, pinnsoffor och gamla skåp. Så naturligtvis bor vårt linne i ett gammalt linneskåp istället för den fula stora fula tredelade garderobsvägg från -74 som en gång stod där. Vi har dessutom inte så mycket linne att vi fyller tre stycken 60cm garderober. 

Det är inte alltid begagnade möbler är i tipptopp skick när det kommer till kulör eller rent ytmässigt, men det går lätt att ordna med spackel, pensel och en bra färg. Men vad väljer man då för färg? Som tur är så är de flesta lösningsmedelsburna färgerna borta idag, de som gav målarna hjärnskador och gjorde morfar hög av ångorna. Det finns många mer eller mindre bra val idag, beroende på hur van du är, lång tid du kan vänta på din möbel att torka, om du står ut med doft och om det måste gå lätt eller om du kan tänka dig jobba lite för en fin yta. Tidningen Kloka Hem har skrivit en bra artikel om att Måla miljösmart och hälsosamt där de tar upp både för och nackdelar med de färger som är vanligast på marknaden idag.

Fördelen med äldre möbler även om ytskiktet inte alltid är i tipptopp kondition när du får tag på dem och du kan behöva fixa till dem lite med färg eller vax, är att de nästan uteslutande är av högre kvalitet än dagens nytillverkade möbler och ofta mycket överkomliga i pris med tanke på att de håller livet ut. Speciellt de möbler som tillverkade före slit och släng mentalitetens och IKEAS stora intåg, då möbler blev billiga att tillverka och köpa och endast tillverkades för att hålla några år, tills nästa design kom i ropet och det var dags att köpa nytt. De äldre möblerna är ofta gedigna och tillverkade för att hålla under många år, till och med under fler generationer. Se bara hur mycket allmogemöbler som överlevt från det gamla bondesamhället i mitten på 1600-talet fram till idag.

En äldre byrå där lådor går trögt kan lätt fixas med ett ljus av stearin. Ett draghandtag som sitter lite löst för att ett skruvhål blivit för stort går att fixa genom att blanda lite trälim och trämjöl som blivit över då du sandpapprat. Mycket går som sagt att fixa till och du har en vacker och unik möbel som lyfter ditt hem och visar din personliga stil.

Är du nyfiken på att renovera upp en gammal möbel finns det åtskilliga böcker i ämnet att låna på biblioteket. Begagnade möbler hittar du lite var stans idag, på köp och säljgrupper på Facebook, på E-butiker på nätet, hos dyra auktionshandlare, på Blocket, Tradera, Shpock och så vidare och så vidare. Listan kan göras oändligt lång.

Det du behöver tänka på är att ha koll på måtten där möbeln ska placeras, vilken funktion du behöver fylla med möbeln, hur hög sitthöjd behöver stolen ha, eller begär säljaren ett överpris? Om det är möjligt är det alltid bra att titta på möbeln innan du köper den. Det är inte kul att slänga ut handpenning på en möbel som visar sig komma från en storrökare och därför stinker så mycket att du inte kan ha den inomhus, inte ens i garaget utan att storkna. Många skumma dofter går att få bort med enkla medel men just röklukt kryper in i varenda litet skrymsle och hur "perfekt" och vacker möbeln än må vara skulle jag gå därifrån. Att skicka möbler på sanering är en kostsam historia och lämpar sig endast för dyrare antikviteter och inte det vanliga bohag vi som gemene man kommer över.

/ Veronica

Vardagsfrallor

Att baka eget bröd är ett bra sätt att tänka både på mage, miljö och plånbok! Här kommer ett lätt och gott recept.

Jag bakar mycket av vårt mjuka bröd själv och även om det finns många goda recept att följa finns det ett jag alltid återkommer till. Det grundrecept jag fick lära mig när jag gick på hushållsskola i min ungdom. Receptet är enkelt och lätt att variera och lär man känna sin deg och sin ugn hittar man säkert tusentals sätt att variera bröden på.

Anledningarna till att baka eget bröd är flera. Dels vet jag vad som finns i brödet, vad vi äter! Det går åt stora mängder bröd i vår familj på fyra och det är inte hållbart att köpa nya limpor varje dag. Köpebröd är av någon anledning inte lika mättande som hembakt bröd och därför går det åt mycket mer av köpebrödet än det hembakta. Jag bakar nytt bröd ungefär var annan dag, lite beroende på hur mycket som äts och hur grovt brödet är (grövre bröd mättar som bekant mer.)

Vi har en mjölkproteinallergiker i familjen och då är det viktigt att hålla koll på vad som finns i maten som serveras.

En annan anledning är rent miljömässig. Genom att baka eget bröd behöver vi inte bära hem mängder med onödiga plastförpackningar. Mjölet är billigt och kommer i en papperspåse och jag använder nästan uteslutande ekologiskt mjöl från Saltå kvarn. Bortsett från pappret från jästen och påsen från mjölet (smöret) och sockret, samt eventuellt flaskan från oljan som du antingen återbrukar eller lämnar till återvinningen blir det inga andra sopor av detta bröd, alltså Zero Waste ner i soppåsen!

Vardagsfrallor 12st

Ingredienser:

• 10-13dl vetemjöl   (Byt gärna ut 2-3dl av mjölet till rågmjöl eller vad du har hemma.)
• 5dl mjölk   (Kan bytas ut mot havremjölk, havremjölk/vatten eller bara vatten)
• 50g smält smör   (Byt gärna med mjölkfritt margarin eller en god olja)
• 1msk socker    (Det är lika gott med honung eller sirap, tex brödsirap för mustigare smak)
• 1tsk Salt
• 50g jäst 

Gör såhär:

Smält smöret och häll i mjölken, värm till fingervarmt. Om du använder torrjäst, vilket jag gör värmer du mjölken lite lite varmare än fingervarmt. Blanda det mesta av mjölet, socker och salt i en bunke, spara mjöl till utbakningen. Blanda i vätskan och knåda väl till blank och smidig deg, tillsätt mer mjöl vid behov.

Jäs degen under bakduk i 30 minuter.

Forma försiktigt degen till en lång korv och dela upp i 12 bitar. Här kan du såklart rundriva fina frallor om du vill och det är egentligen frallor det skall vara, men jag skär mina eftersom det det går snabbt och lätt och jag vill ha luftiga bröd!

Sätt ugnen på 220-240*c (i min ugn är det 230 som gäller) och låt frallorna jäsa i under bakduk på plåten i 30 minuter.

Grädda frallorna i 10-15 minuter (i min ugn gräddar jag skurna bröd exakt 13 minuter.)

Dessa skurna bröd är perfekt att äta både som vanlig smörgås och för den som gilla dubbla mackor i matsäcken. Fast godast är de alldeles nybakade och varma med smör och ost...och en kopp te. Mums!


Smaklig spis!
/ Veronica

Mjölkfri vaniljkräm till tårta

Här i familjen har vi en mjölkproteinallergiker och det betyder att jag måste tänka ett varv extra när det gäller just mat och bak. Jag har valt att laga mycket mat och baka mycket matbröd och fikabröd från grunden, dels för att det är så mycket godare så klart, men framför allt eftersom många halv och helfabrikat innehåller någon form av mjölk.
Att laga mat och baka själv är en fantastiskt stor vinst för plånboken med tanke på att halvfabrikat ofta är dyra i inköp, men framför allt är det bra för miljön eftersom du slipper släpa hem mängder av onödiga förpackningar och genom det bidra till sopberget!
Viktigast av allt, du vet vad du äter! Lagar du maten eller bakar själv slipper du alla tillsatser och konstiga E-nummer för vem vill bjuda sin familj på kemikalier i onödan?

Här kommer ett snabbt lätt och gott recept på vaniljkräm som passar perfekt mellan bottnarna i en tårta, eller varför inte i din Cupcake...

Mjölkfri vaniljkräm till tårta

Ingredienser:

• 2,5dl mjölkersätting (jag använder Oatlys havremjölk)
• 2msk vetemjöl
• 2st äggulor
• 1,5msk socker
• Frö från 1 vaniljstång (jag slänger även i skalet i krämkoket)

Gör såhär:

Blanda ner alla ingredienser i en kastrull och låt koka upp under omrörning. Sänk temperaturen och låt sjuda under ständig omrörning tills du tycker att krämen är tillräckligt tjock. 

Låt krämen svalna av helt innan du brer den över tårtbotten. 

Smaklig spis! /  Veronica